第122章 菜肉猫腻

惠雅手里头翻着小厨房的账本，一页一页的慢慢看着。因为到京城之后娘亲就病了，起初的几个月这小厨房是董成家的代着管，后来小郑氏来了之后，才交给了小郑氏的。

        惠雅从有小厨房的时候开始看，每日里头每房有二十斤猪肉、两只鸡、两只鸭

        四条鱼，二斤牛奶、五斤鸡蛋还有各色青菜的份额。此外还有柴火、炭火、大米、面粉以及各色的豆类，都是从大厨房配送过来的，日日都是如此。

        “这一天的份例菜竟然有这么多，还只是各个主子的份例。”惠雅看得直咋舌，赵府里头旁的房头惠雅不清楚，但自家的话，这么多肉呀菜呀的肯定是吃不完的。

        别的不说，二十斤猪肉有多少，没进过厨房的千金小姐许是不知道，但惠雅做过好长时间的饭，多少人能吃多少饭，这可是一清二楚的。

        一大盘子红烧肉，用的猪肉不过二三斤的分量，而自家四口人桌上的饭菜，这种肉食占得并不多，自然用不了二十斤的猪肉。还有鸡鸭鱼之类的，平日里头也不是顿顿能看见，这些东西都去到哪里了，惠雅的眉毛微微挑起来，决定除了写些条陈以外，一定也得去厨房看看。

        第二天一大早，惠雅就带着富贵家的往墨香院去了，看着娘亲还没起床，便准备先到小厨房看看送来的肉菜的情况。

        墨香院是个小三进的院子，虽然是三进，占地却与广禾堂差不多。第一进是待客用的正厅、用作书房的厢房之类的。第二进是惠雅爹娘自住的地方，日常起居的暖阁还有私库，因为刚搬到京城一年多，且赵二夫人身子不好，所以从老家带回来的东西，还多锁在私库里头没动弹过。

        第三进的小院子，则是平日里头丫环仆妇住的地方、小厨房再加上柴房、杂物房之类的，地方不小，不过因为人多，每日里头忙来忙去的倒是颇有些杂乱的感觉。

        “二小姐，您真的打算去小厨房看看？”富贵家的听到惠雅说的话，有些犹豫的开口说道，“后院儿的小厨房颇有些杂乱，怕冲撞到您。”

        “没事儿，平日里头咱们院子的小厨房我不是也常去么，怎么就没见冲撞到我。”惠雅摆摆手，毫不在意的说着便往后头走去，因为是在家里头且要去厨房看看，惠雅也没穿什么精贵的衣裳，只一身橙色的软缎裙子，配上棉质的外袍，走起路来十分的方便。

        惠雅走到穿堂的时候，正好赶上大厨房给小厨房送菜过来，富贵家的怕粗使婆子粗鄙，冲撞了惠雅，便轻轻的拦了一下。惠雅也觉得自己现在过去仿佛查账似的不大好，便笑眯眯的站在穿堂处看着。

        健壮的粗使婆子两人一组的抬着大筐从后门进了小厨房所在的院子，把装满了肉菜的筐子往地上那么一放，就吆喝起来，“来来来，收菜了啊！”

        “好嘞！”小厨房的管事娘子忙不迭的跑出来，看着地上盖着盖子的筐子，对着粗使婆子旁边的一个衣着体面的婆子陪着笑脸说道，“孙嬷嬷好，今天的菜可还新鲜？”

        “这大冬天的哪里来的新鲜菜蔬，何况你们二房主子也不多，吃这些足够了。”那被唤做孙嬷嬷的，眼皮子撩都没撩一下，慢慢的说道，语气之中带着轻慢，让惠雅的心中颇有些厌烦。

        “是，孙嬷嬷说的是，小的送您！”厨房的管事娘子，连菜筐都没敢打开，便在送菜的签子上盖了个戳，这就算是把菜给收下了。

        等送走了那送菜的孙嬷嬷，厨房管事的娘子回来以后，便忙不迭的把菜筐给掀开了，从里头掏出了一块约么五六斤的猪肉，掏出了一只鸡还有两条鱼，再看的时候，筐子里头便只剩下白菜土豆一类冬季里头最常见，也是最便宜的菜蔬了。

        “遭瘟的孙婆子，竟然把菜蔬克扣到这种地步！”那管事娘子看到这样的菜蔬，气就不打一处来，恨声的站在厨房门口就骂起来了。

        “哎呦我的小祖宗，你就小点儿声吧，这要是让二夫人听见了，又得难受了不是？”旁边收拾柴火的一个老婆子，忙不迭的站起身来劝着，“你看看这还给了这么大一块肉呢，主子们就三顿饭，一共也才四口人，尽够吃的了。”

        “够吃？是啊，主子们凑合够吃，咱们是一口都没有，都便宜大房那帮狼心狗肺的了！”那管事娘子说着话，气得泪都快要掉下来了。

        “婆婆，你说这日子什么时候是个头儿啊，大夫人这也太欺负人了，都是赵府的奴才，凭什么她的奴才吃香的喝辣的还能养活着她娘家几十口子人，咱们这儿连西北风都喝不上！”

        “小点儿声小点儿声，你还怕前头听不见是不是，反正还有人帮着往里填补呢，你着什么急呀！”那被唤作婆婆的一脸高深的说道，“且等着吧，亲家姑奶奶平日里头没少补贴咱们，咱们不用操心，不过如今是二小姐管着厨房了，还不知道是什么风向呢，且等着吧……”那婆婆说着话，又猫下腰去继续整理柴火去了。

        “唉，真是气死人了！”那管事娘子跺了跺脚，让粗使婆子把肉菜什么的都拿进了厨房里头去。院子里头一下子就没了声音，只有那管柴火的婆婆，一下子一下子劈柴的声音了。

        惠雅站在穿堂里头，眼睛瞪得大大的，没想到在自家娘亲的眼皮子底下，在所谓精明能干的小郑氏的眼皮子底下，二房竟然被大房如此欺负着。

        二十斤的份例猪肉，竟然只拿到三分之一不到，鸡鸭鱼都减半，而且连新鲜菜蔬都没有。这这这……实在是太让人气愤了。

        “二小姐，您先别急着生气，这事儿还是要从长计议啊。”富贵家的看着惠雅怒气冲冲的样子，忍不住拉了拉惠雅的袖子，让她别冲动。

        富贵家的在这府里头的时间也不算短了，虽然没管过厨房，却也大概知道情况。赵大夫人是个抠门的，要说这克扣份例肉菜的事儿她能做得出来，却应该不会做的这么明显才对，冬日里头少放些新鲜的绿菜有可能，鸡鸭选的小个一些有可能，但是这么赤裸裸的只给一半不到的东西，似乎是做的太反常也太过分了。

        “嗯。”惠雅点了点头，事出反常必有妖，今天是自己第一天接管墨香院的小厨房，要是就这么闹将起来，伤了大房和二房的和气，渔翁得利的却不知道是谁了。

        “走，咱们回去，看看中午的时候，厨娘能做出什么好饭菜来。”惠雅深吸了一口气，利落的转身往回走了。(未完待续。)


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