第三百六十九章 夜探烧烤 老板请客
晚上十点，公孙昊他们一行人便在沈赢的带领下到了烧烤摊上。这时候废豺小院那边的演出已经结束了，烧烤摊上的人流明显还不错。
他们先来到傣味烧烤的那家，在点菜台看了一圈，林书巍说道：“公孙，你去点吧，什么好吃你一定比我们要清楚。”
公孙昊点点头，示意众人先坐下，他则一阵挑挑拣拣，选了一些他觉得有特色的，也能兼顾大家口味的品种。
回来坐定之后，公孙昊笑着说道：“小赢哥，看这个样子，你的奶茶店可以开晚一点，光做一下他们两家的生意，都能有不少收入。”
沈赢想了想，笑着说道：“这多开一个小时，就要开加班工资，为了多卖几十杯，这个账我觉得算不过来。”
听到沈赢的话，林书巍伸出大拇指道：“沈赢，你这才是做生意的料子！像公孙这种甩手老板，全是靠运气的！”
听到这话，沈赢苦笑道：“那也得有运气愿意来眷顾你啊，你看看我，要是没有小昊帮忙，现在还在县城里困着呢。”
“沈赢，一直没有听你提过，你城里那个店的生意，和现在的比起来怎么样？”林书巍认真的问道。
“就可能开业这一段时间的情况，生意差不多，但是这边更赚。我在县城里的时候，日常平均每天差不多就是200杯左右，在这边也差不多。但是县城里的房租是这里的几十倍！”
林书巍点了点头，似乎是在思考什么。
“还有一点就是客单价不一样，在县城里大家一般就是可着便宜的来，但是在这的这些游客，他们可不会那么想，都是选喜欢的，要么就是新口味，所以……”
听着沈赢分析了一通，大家都觉得，现在海东村的消费，明显有些要超过县城的趋势。
说话间，烧烤便上桌了，公孙昊没有多点因为一会还有一家，所以他一样就是点了一两串，大家分着尝尝味道。
穿着啤酒推销短裙的小妹很是殷勤的问道：“几位要不要来点啤酒。”
林书巍看了看大家，很认真的对小妹说道：“一瓶啤酒，6个杯子，我们好好喝一顿！”
此话一出，不光是啤酒小妹，就连附近几桌的人听到这话，都向他们这一桌投来鄙夷的目光！
公孙昊和沈赢恨不得钻桌子底下躲起来！
“林大厨！见过不要脸的，可没见过你这么不要脸的！”马都督打趣道。
林书巍不以为然的笑道：“随便喝点就是配合下气氛，要是真好吃，我们点了让他送废豺小院去。这种工业啤酒，喝着完全是浪费胃的空间！”
这话倒也在理，大家便也没有再纠结。
可是，上酒的时候小妹拿来的不是一瓶，可是6瓶。
“妹妹，你们这是不是6瓶起卖啊？”林书巍问道。
“不是，这是老板送的！”小妹笑着说道。
“老板送的，为什么啊？”公孙昊有些不解的问道。
话音刚落，老板便端着酒杯过来了。
“公孙老板！我们能在这开店有那么好的生意，完全是因为你的酒店啊。
我们不熟，所以没有专门上门去感谢，我之前还和培林说了，改天有时间一定要请你们过来好好吃一顿。
今天既然正好遇上了，这一顿算我的。我看你们点的不多，便自作主张给你们加了一些，你们只管放开肚子吃，什么不够再加就行！”
听到老板操着本地口音，又提到了自己老舅的名字，公孙昊判断这他应该是村里的人。
至于这份热情，倒是打乱了几人原本的计划。
看来今晚想两家都尝尝的心愿，是没法完成了。
公孙昊也没有矫情，端起酒杯便和老板干了一杯。
林书巍见状，让出一个座位，便请老板坐下。原因无他，他也想询问一下老板的生意。
这倒不是存了什么打探竞争对手消息的心思，完全就是想了解一下顾客的口味。
至于竞争，你也不担心，毕竟自己怎么说也是米其林的星级主厨，客人完全也不是同一个层次的。
老板也不拒绝，坐下和一桌人聊了起来。
“老板，傣味烧烤这个手艺应该是从外面学过来的吧？”林书巍首先开口问道。
老板操着本地口音很重的普通话说道：“是的呀，我可是专门跑到西双城去学的。去了考察之后，我尝了好多家，然后选了其中一家我觉得最好吃的，给人家交了5000块钱的学费。”
听到这林书巍有点诧异，他倒不是觉得这5000块钱的学费贵了，反而是觉得有些便宜。
“你一共学习了多久？”林书巍接着问道。
老板想了一想，也不隐瞒直接说道：“前后一共学了一个星期，其实主要学的就是如何腌制这些食材。”
“这才一个星期啊，那老板你可是够有天赋的。”
林书巍一边开口夸赞，一边捻了一块傣味烤鱼放到嘴里。
“您要是感兴趣，我可以教你。”老板明显是不知道林书巍的身份，才会那么说。
如果要是知道了他米其林星级大厨的身份，刚才这话想必是怎么着也说不出口的。
“不用不用，想吃的话我们直接来你这儿点就行。”林书巍赶紧摆手说道。
公孙昊给他的硬盘里，关于傣味烧烤的制作，可是讲的非常详细的。如果他真要想把这一系列美食给开发出来的话，光是上面提供给他的资料，就已经足够了。
紧接着他又问了老板一些，关于食材和佐料的供给来源。
不知道是因为公孙昊的缘故，还是老板根本就不设防，把他知道的所有情况都全部说了出来。
听完之后，林书巍感叹道：“你们海东村的人民还真是纯朴啊。”
听到这不知道是褒义还是贬义的话，老板喝了一口酒笑着说道：“要不是因为公孙老板在这开店，我们现在哪能找到这份生意好的营生。
你既然是公孙老板的朋友，就算你学会了立马在这开个店，跟我抢生意，我也不介意。
反正我觉得以后海东村的人只会越来越多，光我一家这生意可是做不完的。”
听到之后林书巍顿时觉得这老板有大智慧啊。
这话是说的没错，但是在这个情况下，当着那么多人说出来。既获得了众人的好感，又推广了自己的生意。
“老板，这可是我们酒店的大厨，你可别被他被忽悠了。我们今天就是来尝尝你们这个的口味，没有别的意思。”公孙昊笑着说道。
他之所以要揭穿林书巍，是想着都是一个村子的人，抬头不见低头见人家迟早都会知道林述巍的身份的。
与其日后被人发现了还说自己不够敞亮，不如直接把身份摆明，让人家也不用多想这一趟的来意。
听到公孙昊的介绍，老板讶然道：“那我这真是关公面前刷大刀了，林大厨这一杯我敬你，你不用喝。
以后要是酒店的餐厅有用得上我们的地方，还请你多帮帮忙。”
公孙昊现在算是明白了他们生意好的原因，口味只是其中一个方面，老板这打蛇上棍的功夫，也是他们生意好的关键。
要是换作他自己，完全不会有老板这等反应。
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