第3章 螺蛳
姐弟俩在炕桌边坐下，林笑将小米捞出来大半碗，掰了半个窝窝，捏成小碎块泡了，端给大安，又盛了一碗稀米汤，将剩下的半个窝窝泡了，自己吃。()如今的林笑饿着肚子吃麦麸也觉得香了，这在以前的她绝对是想都不敢想的。
野菜麦麸不好消化，即便是窝窝泡软了，林笑也是费劲的嚼碎了咽下。一边叮嘱大安细嚼慢咽别伤了胃。
吃完早饭，揣着剩下的半个窝窝，拿着小木铲和小木桶，又让大安拎着一个小布袋，姐弟俩闭上门，家里穷的远近闻名，没有人偷。
自从钱十万的伤寒好了，每天带着大安早饭后在茅草屋附近挖蚯蚓找野菜，钱家大人知道了，本是反对的，但看到姐弟俩身子确实是越来越结实，大安不用再喝汤药，就都不说了，只是嘱咐着别出村子被人拐了，别去草多的地方当心有蛇，姐弟俩一一答应乖乖照做。主要是林笑也没有农村生活经验自己又是一个小豆芽没有能力对付这样险情，还是远离危险的好。
昨晚钱一桢回家带回他在山里采的十几个蘑菇，蒙省是内6省，除雨季外雨水少，现在没有到雨季，本应没有大量的蘑菇。昨天钱一桢进深山找枯木砍伐，看到有一片，衣服兜塞满带回了十几个，爷仨昨晚就是喝蘑菇清汤啃野菜窝窝，香得两个小的，嚷着还要喝。所以今早钱一桢出门带着两个竹篮一个小铲，想着再去那个地方把那些蘑菇都挖了，再看看别的地方有没有。
昨晚钱十万跟钱一桢商量想去村北的防涝渠那儿，找找蚯蚓，钱一桢想着现在没有到雨季，小渠还没有水，虽说出了村子但是对面是村里田地，后身就是村子，上午下地的人多，一个村的都认识，也就答应了只是叮嘱晌午前要回家。
村北的小渠是防涝的，据说三十年前，在雨季的时候蒙省下了一个多月大暴雨，全省大涝，颗粒无收。￠￡，老村长带着村里的青壮年利用农闲围着村周围与田地间挖了这条防涝渠，宽两米深一米，成之字形贯穿。雨季田里的水放入渠里，秋季旱时全村人挑水浇地，这些年来虽是三年一欠收但是钱村，在不好的年份里收成还是有一些。也与这个防涝渠有莫大的关系，村人把这当成救命渠，村子里六十七户人家，按照田地的位置，将这个渠分段护理，各家自的在自己段内清淤护渠。
林笑带着大安来主要目的就是想看看土壤和庄稼，搞清楚三年一欠收的原因，增加产量。另一个原因是看看渠底的淤泥能不能当做肥料。所以出了村子就问出自家的渠的位置，直接走过去。
渠里没有水，但是因为几天前下了点毛毛雨的原因吧，渠底是湿的，墨绿色的。林笑脱了鞋子，卷起裤腿，路边捡了一根一米左右的粗树枝，嘱咐大安在上面呆着不要动，自己揪着渠边的野草拄着树枝，一点点的蹭下去，快到渠底的时候将树枝捅下去，估摸着淤泥深度约1o厘米左右，自己站下去不会有危险。
让大安将木铲和木桶递给自己，既然说是挖蚯蚓，挖挖看吧。
“大安，别走，等姐姐挖地龙，回家喂鸡，鸡下蛋，嬷嬷煮给大安吃”
“姐，我乖，我不走，我也找，鸡吃多多，蛋多多，嬷嬷吃，爷爷吃，爹吃，姐吃，大叔吃，小叔吃，大安吃”
“呵呵，大安最后吃呀？”
“嗯，我小，吃得少，最后吃”
“呵呵，大安真乖，大安跟着姐姐学今天的顺口溜”
“噢，太好了，顺口溜”
“咱们大安，长得俊，孝顺，每天学一个顺口溜最聪明”
“姐…，小点声”
“呵呵，大安，羞羞脸啦”
“姐，快说快说”
“淤上半尺塘河泥，可打三年好粮食”
“淤上，半尺，塘，河泥，可打，三年，好粮食，姐，不懂”
“就是说将湖泊、鱼塘、河流里的淤泥，晒干，与田里的土混合，撒在田里，就是庄稼的好肥料，就能多多产粮”
“姐，咱告诉爷爷嬷嬷，多产粮”
“对，大安，你慢慢学，大声念，姐听大安记住没”
“姐，我聪明，淤上，半尺，塘，河泥，可打，三年，好粮食”
担心大安在自己看不见的时候出什么事情，让大安大声的说顺口溜也是为了让自己知道他的位置，好放心。()
淤泥里果然挖出蚯蚓，而且比在茅草屋边上挖的要粗要长，林笑很开心，走到渠底中间位置，用树枝扒拉，因为渠里淤泥年年清，没有自己想象中臭烘烘的气味，林笑想起原来在T市旅游时，导游带着游客游览城市的景点，坐船沿河游览城市夜景，河水上面漂着很多垃圾，远不如这个小渠干净，还是绿色无污染的环境好。
突然林笑看到有螺蛳，个头很大，再一找，渠底竟然有很多螺蛳。林笑高兴坏了，两手忙碌着往木桶里捡拾。
“姐，我找到一个大地龙”
林笑抬头一看，大安用一个小树枝勾着一个大蚯蚓，举得高高的，站在渠边给自己看。
“大安，真厉害，看着脚底下，别掉下来，姐姐也找到好东西了，一会给你看”
很快小木桶装了多半桶螺蛳，担心一会拿不动，林笑把木桶拖上去，让大安拎着自己的鞋，两人回家去。
“姐，这是什么呀”
“这是螺蛳，可以吃，全是肉”
“真的，太好了，姐，硬，熟了，软？”
“呵呵，不能，大安你在家里洗螺蛳，姐姐再去捉螺蛳”
“嗯，姐，多多捉，吃肉”
“好，咱们都吃，多多捉”
林笑将家里的大木盆拖出来，将小木桶里的螺蛳倒进盆里，用水舀一下下的从水缸里舀水，交给大安一个树枝，让大安不停的搅，水变成泥水之后再停。
用水缸的水冲冲自己的手脚和小腿，把带回来的几个蚯蚓都放在大安拎回来的布袋里，扎上口，扔院子角落里。
“大安，姐走了，家里要是回来人，让他们带着大木桶到防涝渠那找我去，你在家好好的洗螺蛳，螺蛳的脏东西都出来才能吃呢，洗干净了咱们今天就吃。不要自己跑出门，姐姐会担心的”
“嗯，去吧，我不出门”
林笑拿着小木桶和蔑筐，仍是光着脚挽着裤腿往防涝渠走。
“十万，你这是去哪？”碰到现在的村长，同时也是钱十万的六太爷，辈分大年纪小，比钱林闵年轻三岁，六太爷的父亲是老村长，十年前凭着老村长的威信，村里的老人选的他做新村长。按说钱林闵是秀才，除了米地主和京城常住的钱举人，钱林闵的学识最高，又是老钱家村人，应该是钱林闵继任村长，但是钱令奇一是老村长的幺儿子，一直在村里和老爹生活，村里有事情也都跟着张罗，有点威信。二是钱令奇的大儿子钱林清是镇上最大的酒楼，得月楼的账房。村里人托他的关系给酒楼卖菜卖肉的人不少。三是辈分比钱林闵大一辈。所以钱林闵没有异议地遵从村老的决定。
看到钱令奇，林笑知道机会来了。
“六太爷，我去捉螺蛳”
“螺蛳？在哪？什么用处？”
“在防涝渠的淤泥里，硬壳壳的，小小的”
“真是个淘丫头，不嫌脏呀！有这时间在家看着大安不好呀？快回家去，一会你爹该回来了。”
“呵呵，六太爷我走了”钱十万一路小跑的往前。路过七爷家，找七奶奶又要了一把紫苏。紫苏，路边的野葱，配螺蛳最好了。
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