第三十一章 品茶

凉亭里，一个精巧的小铜炉已经生好了炭火，陈光用长柄勺舀了一勺泉水，倒进铜炉上的水壶里。

        这跟煮茶的步骤基本上是一致的，等水烧开了之后，他们就会把磨碎了的茶叶倒进去，煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了，不管是卖相还是口感，跟陈光印象中的茶都大相径庭。这个时候的茶叶，倒是跟普洱有些相似，都做成茶砖，使用的时候抠下来一块，但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状，这就让陈光很不能理解了。

        在陈光的身边，不仅仅有敏儿跟周芷若两人，更有几个丫鬟下人，还有门客孙尚子。

        晋王殿下亲自煮茶，这可是稀罕事，可是从没见过晋王殿下煮茶的，他会么？

        正在大家狐疑的当口，却有人发现了一丝不同，因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中，真是奇哉怪也，这水都要开了，还不放入茶和盐以及姜、桔子皮、薄荷、枣等物，更待何时？看来这晋王殿下果然是不会煮茶的。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了，不过想想还是算了，要是得罪了晋王殿下，那可就不得了了。

        不仅仅是这丫鬟，敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同，敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的，对这中原的茶文化还不甚了解，但是这周芷若却是吃茶长大的，她看在眼里，此时水已经煮开了，若是再不放东西进去，恐怕就煮不出味道来了。虽然早就听陈光说这茶与众不同，却没想到连煮茶的顺序都不同了。

        这个时代的茶远远谈不上文化，或是赋予了某种高雅的意义，本质来说，无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉，而这些肉食往往难以消化，必须吃茶，疏通肠胃而已，至于加入桔子皮、盐、薄荷、枣之类的东西，无非是根据个人不同的口味罢了。虽然这也叫茶，可是本质，其实不过是汤罢了，放了茶的汤。

        水开了，陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶，揭开盖子，往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶。

        很多人都还是第一次看到陈光的茶叶，在他们的认知中，所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已，黏糊糊的，就像个小煤球。而陈光拿出的东西，却与大家认知的茶全然不同，那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西，不过说是树枝它也实在是太细小了，就算是比绣花针也粗不了多少。

        待那壶中沸水渐渐沉淀下来，陈光将茶叶置入茶几之中，提水冲泡。

        他冲泡时，身材微倾，茶水自壶嘴而出，高长而细的水流倾斜而出，热水入盅，茶叶顿时随之翻滚，一阵阵白烟升腾而起。

        所有人的眼珠子都不禁直了，只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感，再与这盅中茶叶与热水交织，竟有一种说不出来的感觉。

        那样的优雅、淡然，恬静之中又带着轻轻的水流之音，竟是如此的奇妙。

        仿佛一下子，大家回到了《诗经》之中的田园，又仿佛感觉到了魏晋时分，那种悠然无忧的感觉。

        历朝历代以来，无论是名士还是高门，所追求的并不是那种喧闹，这便是自先秦到现在，经过无数次磨砺，最后所演变出来的风气。

        于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干，幽幽南山。如竹苞矣，如松茂矣。”于是又有了竹林七贤的深山纵情，有了陶渊明的采菊东南下。

        这种骨子里的清雅，说不清道不明，可是现在……就是这样的感觉，陈光所表现出来的一举一动，还有这清澈沸水悄然落下，沸水将那干硬的茶叶化开，茶叶开始舒展，这种悄然的变化，岂不就是如此？

        现场一下子安静下来，甚至连风也安静下来了，只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音。

        所有的人都目不转睛地盯着这个场景，简直就像是在欣赏一门艺术。

        一股清香传出。

        这种清香并不浓烈，只是仿佛环绕于鼻尖之下，似有若无，却又挥之不去。

        这种茶香，让人轻轻一吸，便仿佛置身入高山流水之中，身处在潺潺溪水一侧，焚香弄琴，听着鸟语，感受到了那么一丝若无的清香，这种感觉让人酥到了骨子里。

        雅，太雅了，雅这个东西，很难以形容，但是大家都知道，陈光现在做的就是雅事，那种赏心悦目，那种心神契合，就是雅。

        茶叶在沸水里翻转腾挪，好像舞蹈的精灵。

        在桌子上，还有几个水晶做的杯子，在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让，用整块的透明水晶雕琢而成。

        陈光捏着茶壶，提起来，扶着壶盖，微微倾斜我，一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤，注入玻璃杯，茶水跟空气接触，散发出更加浓郁的香气，在座的各位都不由自主深呼吸。

        茶香四溢，并不浓烈，可是这清香却是绝无仅有。

        此时，许多人已被这清香所吸引，眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中，茶渣则是留在了茶盅。

        这是一种清亮的茶汤，晶莹透明，乍看之下，给人一种舒服的视觉享受。

        这也是茶。

        许多人对茶的认知动摇了。

        在这个茶还靠煮的时代，那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤，而像这样散发着幽香，又是如此雅致的泡茶方法，再到这晶莹剔透的液体，顿时颠覆了他们所有的认识。

        一壶茶就这样泡好了。之前的茶是用煮的，对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已，只有自己今天泡的这个才叫做茶。

        想想已经多久没有喝过这样的茶了啊，陈光不由得万分期待。而且这茶也是那些工人们第一次制作，味道如何，现在谁也不敢保证，这倒是更加激起了人品尝的念头了。

        陈光又让人拿了几个小杯子来，周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯。对于这些下人来说，能够喝上主子亲自泡的茶，绝对三生有幸。

        周芷若端起一杯来。

        当茶水靠近了，这茶香更加浓了，可是这种香气却又不像是熏香，虽然浓烈，却还是那种清香。周芷若用鼻尖凑上去，轻轻吸一口，顿时神清气爽，他眼眸一亮，小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿，轻轻地抿了一口茶水。

        微微的一丝苦涩传入了舌尖，周芷若微微蹙眉，可是就在刹那之间。一股余韵猛地冲击了她的味蕾，一股清锐的感觉弥漫全身，茶水入喉，余味开始回荡。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉。

        这种感觉说不清，只是有一种淡淡的，淡淡的甘甜，可又有一些苦涩。口齿之间弥漫着一股清香。

        偏生就是这种说不清道不明的感觉，却是给人一种余味无穷的味道。

        周芷若继续喝。

        这时候味道又不同了，因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩。所以苦涩的味道已经消散，随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感。

        很难想像，一杯茶能够有这么多种味道。之前煮的茶汤，苦涩，辛辣，酸，同样也有很多味道，但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的，没有层次，十分混乱。

        而今天这茶，层次分明，仿佛这味道都排着队，讲究的是先来后到，一点一点呈现在了嘴巴里面。

        这味道，能让人一下子就爱上。

        喝茶，是有瘾的。

        陈光之前从不喝茶，当时小年轻，哪会有闲心弄这个，要么喝白开水，要么就是各种可乐牛奶之类的饮料。一直到有一天，他一个做茶叶生意的朋友，送了他一小包武夷山的正山小种，喝了一次，那味道，让他欲罢不能。从此之后，他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银，他这才发现，这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别？都是能让人上瘾的东西。

        从那以后，无论如何，他都会留下一部分精力来泡茶，喝茶，品茶。随后后来有尝试了好几种茶，但是他最爱的，还是正山小种那醇厚的烂红薯香味。

        为此，他把自己的笔名改成了王正山。隔壁老王，正山小种，双剑合璧，天下无敌。

        敏儿也喝了一点，顿时也是眼前一亮，这茶，跟之前的来比，完全就是颠覆，彻底颠覆。

        “怎么样，味道不错吧？”陈光端起一杯，闻了闻味道，感觉差不多，知道味道应该差不到哪里去，便说道。

        他也端着，喝了一口，仔细一品，这个味道，说不出什么感觉，跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别，不过也还在可以接受的范围内，让茶叶技师以后多磨练就好了。最主要的是，跟这个时代煮的茶汤比起来，这个茶，绝对是琼浆玉露级别的。

        以后不用受煮茶的折磨了，真特么的爽啊。(未完待续。)


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