第十六章 老人

天下小雨，赵天奇很忧伤。

        他认为自己这样的美少男，无论走到哪里，先不说别人怎么样的追求，最少，也要给他以宽容相待，而不是这样的冷眼相对。

        在接受了紫烟姑娘对自己登徒子的称号后，赵天奇心中默默留下了泪水，我还是个孩子，为什么要这样伤害我？他又没有办法反驳，只能任由紫烟姑娘抽走了自己的雨伞，让自己孤零零的站在雨中，欣赏着来自四面八方的不同的水花。

        赵天奇叼着一根火红的糖葫芦，悠闲地在大街上走来走去，反正自己已经湿了，也不要太在意自己有多么的狼狈。只是，这糖葫芦一点都不好吃，这时候，还没有正儿八经的糖浆，糖葫芦只是酸酸的山楂带着一层薄薄的霜糖，喜庆的带着些甜味。

        他在找一家酒铺，一家有真正绍酒的酒铺。

        黄酒分海派黄酒、苏派黄酒、闽派、徽派、浙派等派系，就是说各个地方都有产黄酒的，哪怕是这汴京城内，都有着不大不小的专门酿酒的地方，多数的酒楼，都是从这里进货，一来二去，酒楼便没有了心意，翻来覆去都是一个味道，还不如挑个便宜的去除，找些能解闷的乐子。

        只是最好的黄酒还是绍兴黄酒，俗话说天下黄酒源绍兴，一句话你就知道绍兴黄酒的地位了。

        绍酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，被誉为酒中极品。清人《浪迹续谈》中就有：“绍酒以初温为美，重温则味减。若隔火温之，酒虽胜而性热，于口体非直。”如同清泉入腹，酒香袅袅，让人回味无穷。

        皇天不负有心人，赵天奇几乎找遍了汴京城内为数不多的散酒店，终于在一个偏僻的街角处，发现了一家小小的酒铺，淡红色的旗子在风中摇摆，有些陈旧的木头屋子，真的很让人担心，是否这家酒铺，会随着年久失修，逐渐消失在这汴京城内。

        赵天奇敲了敲虚掩着的发黑的木门，轻咳一声，道：“有人吗？”

        过来许久，门那边才传来一道嘶哑的声音：“门没锁，进来吧。”

        你无法形容这间屋子的陈设摆放，逐渐失去色彩的丹红木漆，落满灰尘的大大小小的酒瓶，单单是岁月的味道，就让赵天奇的心中一跳，涌起了无法言语的感受。

        他闭了闭眼，逐渐适应了屋子暗淡的光线，才发现在那柜台前，摇摇晃晃的坐着一个老人。

        老人的头发已经几乎落完，只剩下一圈花白的地中海，赵天奇也不知道自己为什么会想到了这个形容，只是觉得心里突然间就冒出了这个词。

        他拱了拱手，亲切的笑道：“大爷，看风景呐？”

        “是啊，雨下了好几天，我这老身子骨，一到潮湿的天气，就莫名其妙的酸痛起来，干脆，搬个椅子，躺这儿，看看雨，也算是解闷。”老人轻轻咳嗽了一下，从旁边的小桌子上拿起了一把酒壶，乐滋滋的吸了起来。

        赵天奇嘿嘿一笑，帮着老人把房门打的大点，能更好的看到外面湿哒哒的地板，他瞧见柜台上有一条花毯子，便顺手的盖在了老人的身上。

        “天儿冷，多注意点。”

        赵天奇不知道，他无意做的这件事，竟让老人的眼神一亮，心中一阵舒坦，原本昏花的眼睛，也在这时，闪起了淡淡的光泽。

        “小伙子，来买酒啊。”老人抿了抿嘴唇，笑道。

        “嗯，刚走了街儿，没有找到合适的，正巧，走的也是累了，便来您老这偷个懒，赶趟休息一下，要是您老能舍得，给我灌上一壶酒，那也是美差啊。”赵天奇殷勤的给老人敲了敲腿，一口一个您老的叫着。

        老人失笑，有些讶然的说道：“你这，可是个滑头小子，我活了大半辈子，还从来没听说过，到酒铺不花钱买，反而要人施酒喝的。”

        赵天奇嗅了嗅空气中甘甜的味道，乐呵呵的说道：“您老也不能这样说，毕竟只有懂酒的人，才会爱酒，我这是看您闲着无聊，特地来陪你说说话，不过，小子还是想问一下，您这店里有没有绍酒啊。”

        老人眼睛一亮，啧了一下嘴，对着赵天奇说道：“没想到啊，你还真的懂酒，还知道，这酒中最好的极品，便是这绍酒。”

        “不过，绍酒只是多了个名声罢了，都是黄酒一列，味道并没有多么相差甚远，不知你为何要这样找。”老人打量了他一眼，见也不是什么富贵人家，摇了摇头，疑惑地问道。

        “盖山阴，会稽之间，水最宜酒。易地则不能为良。故他府皆有绍人如法制酿，而水既不同，味既远逊。”

        赵天奇随手拿起一个雕花的瓶子，对着老人解释道：“因为水质的不同，其他地方只能叫做黄酒，而唯独这绍兴产的黄酒，才叫做绍酒。”

        “寻常时做菜，滴上一点，便能增鲜提味，又能增加热度，使菜肴的美味在瞬间的高热中得以完成，对于正儿八经做菜的师傅来说，仅是这酒的品质，就能增加食物不少的味道，所以，小子才会大街小巷的寻这绍酒。菜谱能被盗学，但是其中的小细节，确实学不来的，这绍酒，便是这菜的点睛之笔。”

        老人摸了摸肚子，有些无奈的说道：“你这小子，说的我竟然有些饿了。”

        赵天奇笑嘻嘻的说道：“要是您老，把那绍酒卖给我，我便带您去仙客来酒楼吃茶去。”

        “哦？听说那仙客来的消费可是不低，随意吃点东西就要几贯钱，你可真是大方。”老人转了转眼珠子，调笑道。

        “那可是，整个汴京城就您老一家，卖着绍酒的，我怎么可能不大方呢。”赵天奇勾了勾嘴，他一进门就闻到了那绍酒特殊的气息，清冽的香气略带苦涩，这便是这天下一绝最纯正的味道。

        “要是我不卖呢？”老人抚了抚腰间酸软的骨头，嘴上硬气的对着赵天奇说道。

        偌大的空间，像是凝固了一般，静悄悄的，只有淡淡的呼吸声在紧凑的接连不断，就连外面的雨，在这时，也故意小了很多。

        赵天奇抬头，正视着那个老人的眼睛，见他眼神犀利，便轻轻地说道：“那小子，就带你，去那仙客来酒楼，好好管着你的一日三餐，想必，一个人，这样的生活，也是很苦吧。”


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