第九章 李家庄要脱贫
在吩咐众人将弄好吃食摆在院子里的石几上，小妹有些迫不及待入座，一脸期待的等哥哥分食物。李陌盛好一份酸菜鱼，装好一只鸡递给小梅说道：“给小莲送去，你们在那一块吃吧。”
“婢女替小莲姐姐谢谢郎君了。”小梅万福道。
“那你呢？”李陌调笑道。
“婢子当然也感谢郎君了。”说完风情万种的瞟了一眼李陌。这是被撩了么？李陌摸了鼻子转身对小妹说道“开吃。”“哇。”
“李婶、李兴、李壮，一起尝尝。”
“大郎，使不得，哪有和大郎一起吃的道理，再说锅里还有。”这是李婶说的。
见状李陌也不强求，毕竟大唐这个时代等级森严。人人都深入骨髓不敢轻易造次。递给李壮、李兴一只叫花鸡，让他们去厨房和李婶一起尝。
“不够吃再做。”
“哪能啊，尝个鲜。”李壮笑嘻嘻地说。
小妹开心地咬着鸡翅膀，满脸都是汁水。李陌惬意的啃完鸡爪一扔，院子里狗子一阵哄抢，这味道把府里大大小小的狗子都引来了。抿了一口酒，这酒味道和后世农家家酿差不多味道，就是度数没那么高。开心的唱起了阿庆嫂。
“想当年，老子的队伍才开张。”
总共才有十几个人七八条枪，
遇皇军追的我晕头转向，
多亏了阿庆嫂她叫我水缸里面把身藏...”
只见李洛开开心心地从外面走进来，边走边说：“大兄，二姐，小洛吃得好饱，你们吃了吗？”“什么味道，好香啊！”
“大郎，这叫花鸡太香咧，太好吃咧。”李壮一边嚼着鸡屁股从厨房里走了出来，“咦，二郎，吃了么？”“呸”一根鸡骨头从口中抛出，引得狗子们又一阵闹腾。
李洛心态崩了，用手指着李陌：“你们竟然...”李芯瑶不动声色的转过身去，继续啃鸡腿。李陌望着李洛那执手相看泪眼，竟无语凝噎的神态尬笑一声，“小弟，要不要再吃一点？”
........
李陌饭后和李婶交流了一些后世炒菜的技艺，又让李婶去打造一套后世的炒锅等厨具，还让李婶抽空多练练手，尝试一下新菜品做法后便回到后院，折了一根树枝一边剔牙一边踱步消食。
这时管家匆匆找来，“大郎。”
“哦，德叔，有事？”
“大郎请书房说话。”
随管家走进穿越后还是第一次进入的书房，待李陌榻上坐下。管家开口道：“大郎会制盐这事还有几人知晓？”
“呃，就李婶和小娘子在一旁。”
“那还好，额婆姨已经关照咧，打死都不能对外说，也不能对额说。”
管家一脸肃然，站直身子请求：“大郎，去年关中闹了蝗灾，断了秋收。庄子里、阿郎部曲去年过冬的粮，今年春耕的种子，眼下青黄不接，各家还要再借粮，府里也不太宽裕。大郎不妨多制些盐，也好拿去县里集市换些钱粮也好。”
李陌听罢，摆一摆手说道：“德叔，你说得有道理。但是精盐现在不适合放出去。”
“愿闻其详。”
“我问你，现在盐都在谁手里？”
“眼下各地盐场都在各大门阀手里，可大郎，世家卖的都是粗盐呐。”
“那我再问你，我们的精盐卖给谁？还不是那些大户人家。一旦市面上出现大量的精盐，经不起有心人留意。
等到那些世家找上门来要秘方，你是给还是不给。
不给，我们有这个自信守得住么。
按照世家贪婪的性子，搞不好家破人亡。”
“按说不至于吧？”管家不自信地说。
“把不字去掉。”
“我给你算算账，现在普通盐价一斗百文，我制的精盐一斗卖个三四百文不过分吧？”（事实上唐朝开始实行盐政后最高官盐调拨价每斗370文，到盐商手里价格零售价更高。）
“制盐成本增加了一二成，获利增加了二三倍。不消多，一年只卖个十万石，那就是增加二三十万贯。财帛动人心呐。”
“德叔，如若我等是世家，会不动心么？”
“嘶...老仆欠考虑了，还是大郎想的周全。”
“制盐这事，虽不可对外贩卖，但是可以自用。走亲访友可以馈赠一些。我这里还有一个制酱的方子需要大量用盐。”
“德叔，这样吧。下回府里用盐，多找些生人，去附近几个县采买，一次不要买太多，省的被有心人留意。”
“诺。”
至于说各家又要借粮度春荒，李陌当然不会拒绝。可李陌另有些想法，带着全庄庄户们奔温饱。正好趁这个时间安排下去，借去的粮食就当报酬。
“德叔，我这里有几桩事情要安排庄户们去做。”
“大郎请吩咐。”
“这第一桩，眼下马上要入夏，这田里是不是该防涝防旱？安排庄户们去挖水渠，府里出粮。出工换粮食，另外包三餐。也省的庄户借粮。”
“年年借，年年还，越借越多，越多越还不清。”李陌一声叹气。
“这第二桩，德叔派人出去寻一寻，额记得山南道是种冬小麦的，每年十月播种，次年六月收获，时间上倒是和夏播栗米接得上。买点种子回来。栗米秋收后试种几亩，看看能不能种活，能不能给庄户们增加一些救命粮。”
“这第三桩，下面山林子里找个背风山坡，山坡上挖口蓄水塘。水塘附近修个鸡舍、鸭舍，再修个养猪场。鸡蛋鸭蛋既可以留着孵小鸡，还能给庄里小孩增加营养。鸡鸭猪养大了还能卖钱。水塘要选好地，注意留下扩容的位置。明年在水塘下面修些梯田，还能种一季粮。嗯，种些柿子树核桃树也行。”
“这第四桩，庄子里要建一口窑用来烧砖，盖鸡舍鸭舍猪圈都需要砖。我寻思着今年入冬以前把庄户破房子都扒了盖砖房。”
李陌说完咽了口水，嗓子都快冒烟了，书房连口水都没得喝。看着犹在震惊中的管家，自顾走到书房门口喊道：“屋里头还有人吗？都渴死咧，连个伺候的人都没有，是不是都皮痒了不想干咧？”李陌表示很生气。
“大郎，稍待，马上就来。”小莲糯糯的声音传了过来。
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