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第四章 录用


女人看男人出来,忙笑着站了起来。“老板!”

        男人点点头,看向了童新蕊。“你是来找工作的?”得到了童新蕊肯定的答案后,男人又问她:“你都会做什么菜呀?”

        童新蕊想了一下,“您想要什么样口味的?我只会一些家常菜。有木须肉,宫保鸡丁,京酱肉丝和水煮鱼,还有……”

        就在童新蕊还要说的时候,老板已经挥着手阻止了她。“别说了,说再多也不如做。这样吧,你到后厨用现有的东西给我炒几个菜,我尝尝味道怎么样?”

        童新蕊也不客气,跟着老板的身后进了厨房。那个女人和男孩也好奇的跟着进了厨房,反正现在也不是上客人的时候,老板对此也没什么意见。

        男孩疑惑的看着童新蕊,她是什么时候有这个本事的?虽说还没看她做,可是看她自信的样子,他相信她一定有这个本事。

        童新蕊到了厨房,先是皱了皱眉头。看着眼前虽说还算干净的厨房,童新蕊再次清楚了自己所在的时代。这里没有先进的电器,没有轻便的工具,没有亮堂的灯光,没有……

        “怎么想打退堂鼓了?”男人看到了童新蕊皱着的眉头,对于自己病急乱投医的想法感到荒唐。就算是没有厨师,自己也可以慢慢找,一个小孩子真的有那个本事吗?看着她瘦弱的身体,就算是她有那个本事,有那个体力吗?哎,自己真的是急昏了。

        童新蕊对于他的不信任没有说什么,看了案板上的材料,拿起了一块五花肉,切成了指头粗的块,又拿起了案板上的姜和葱,切成了片。拿开了灶台上的炉盖,看火还算可以。

        “老板,麻烦你给把炉火调旺些呗?”虽说自己是东北人,对炉子也不算是陌生,可是自己从来没有弄过这个东西,很怕会把它给弄灭了。

        老板看着童新蕊切肉和葱姜的动作,就知道这是一个做过菜的人。只是看她对炉子似乎不是很熟悉的样子,心里虽说有担心,可还是硬着头皮帮着把炉火调旺。

        看看火候差不多了,童新蕊把马勺用清水刷了一下,放到炉子上,看着锅一点点被烤干,放进去豆油,看着油温差不多了,放进了一瓣大料,很快一种诱人的香气就扑鼻而来。她又把切好的肉放到了锅里,翻炒起来,很快肉里的油开始往外排,肉也变了颜色,肉慢慢的炒熟了,这时童新蕊把一边的红糖放了一勺进去,又倒了一勺酱油进去,肉变得红彤彤的,香味也开始散发出来。

        和童新蕊一起来的男孩不断的吸着鼻子,手也放到了肚子上,很怕它发出丢人的声音。

        开始时小瞧她们的女人这时也不由自主的咽了口口水,看童新蕊的眼神也变得崇拜。要知道这个时候很多人还是要用粮票布票的,所以肉什么的真的很少,而谁家也不可能拿这么难得的东西让孩子糟蹋,所以对于童新蕊能做出这样的色香味俱全的菜品,她真的感到难以置信。

        老板看着童新蕊熟练的动作,再看看菜出来时的颜色,和充斥着鼻端的香味,虽说还没有尝尝,可是他已经接受了这个女孩的手艺了。

        “好了,你们尝尝吧?”这时童新蕊的菜已经出来了,她不喜欢放味素什么的,她觉得吃菜还是要吃菜本身的味道的,虽说可能不如味素的鲜味,可是她自信自己做的菜一定也不差。

        “你什么时候会做菜的?我怎么不知道?”老板还没说什么呢,男孩子就对于这样一个陌生的童新蕊质疑了。

        童新蕊心里一惊,自己怎么忘了这里还有一个熟人?他是知道原来那个童新蕊什么情况的?显然自己露出了马脚了。就在她想着怎么解释的时候,那个中年女人开口了,倒是解了她的围。

        “人家小姑娘会什么还得跟你汇报呀?你是她什么人?”女人也是看出两人不是一家人,才会这样说的,也是这个时候的人单纯,没有想这俩人会不会是男女朋友。毕竟他们看起来就是个孩子。

        老板这时已经拿着筷子尝了一口红烧肉,另三人也停止了说话,都把期盼的眼神看向了老板。只见他闭着眼睛,细细的品位着嘴里的菜。

        就在大家都以为他要睡着的时候,他睁开了眼睛。“很有家里的味道,可是我们这里是饭店,饭店的菜自然就要香味浓郁一些,你这菜虽说很有自己的特色,可是就怕大家难以接受。”

        女人看老板这样说,自动的拿起了另一双筷子,夹了一块肉放到嘴里。“好吃,我很久没吃到这么好吃的红烧肉了。”

        老板对于自己这个不配合的员工,无奈的翻了个白眼。而童新蕊和男孩吊着的心却放了下来。只听老板又说:“我们这里来吃饭的都是一些有钱人,所以追求的就是和家里的味道不一样。你的菜很有特点,想来也能抓住那些人的胃。你除了会炒菜,还会什么?”

        童新蕊对于自己的手艺还是很有自信的,“我做菜不是最拿手的,我喜欢做些点心什么的,只要你这里的材料充足,我可以做几样给你们尝尝。”

        老板沉思了一下,“还是做菜吧?点心现在还是不行,以后有机会了再说吧。”

        男孩看老板只是问童新蕊会什么,却不说给多少钱,就问道:“你说这么多,如果她在这里做的话,你给多少钱呀?别看我们小,就以为我们好骗,我可告诉你,我们已经走了几家店了,工钱是多少,我们还是知道的。你给少了,我们可是不在这里做的。”

        看着顾装成熟的男孩,童新蕊的心里感受到了来自他的关心,脸上露出了微笑。而那个老板和女人听了他的话,都笑了,不过这个笑容都是宽容的笑。

        老板说:“我知道你们都是精明人,我是个实诚人怎么会干那骗人的事呢?”

        老板的话,让那个男孩子不好意思的挠了挠头,“嘿嘿,我没有那个意思,只是希望你能给个公道价。”

        老板挥挥手,示意他不用再说了。“这个你放心吧,我绝对要给个公道价的。至于丫头,你能干动吗?要知道,这一干就是一天,好几个小时呢?你这个小身板能行吗?”

        童新蕊露出了一个苦笑。“干不了也的干,不然我和妹妹她们只有饿肚子了。”她也知道自己的身体,所以对于能不能干下来,她自己也没有信心。

        听了她的话,老板疑惑的挑了挑眉。“怎么家里的大人呢?”

        童新蕊只是苦笑,倒是男孩看了看她,解释道:“她们家没有大人,她就是大人。”

        老板和女人都很意外,想想也就明白了,不然怎么一个小姑娘怎么出来找工作?可是,她们又都疑惑了,她是从哪里学会做菜的?家里没有大人,条件想象的到,而且她自己也说是要饿肚子了,那么她是怎么练出这一手做菜的手艺的?这个孩子还真是挺神秘的。

        可是看看她瘦弱的身体,在看看她满是菜色的脸,老板和女人碰了一下眼神,都沉默了。

        他们的表情看在了童新蕊的眼里,她也知道自己是有些太乐观了,别说什么体力不体力的,就是自己这个年龄,说是厨师也没人信。哎,看来自己还是干些这个年龄能干的活吧。

        就在她悲观的想自己是不是还要继续饿着肚子去找工作的时候,那个胖老板开口了,“孩子,你看这样行不行?我们这呢现在没有厨师,你先干着,我呢也不时的打个短,想来你也不能太累。等我们这里找到了厨师,你就在厨房帮厨,工钱么?就每个月先给三十五元,等以后再说吧?你看呢?”

        “三十五?”童新蕊对现在的物价不是很清楚,所要听说了这个价钱没什么感觉,可是那个男孩不一样,他可是这个时代本土的孩子,所以很清楚这三十五意味着什么。要知道他爸爸在厂子里还是个车间主任呢,才每个月三十七元,而童新蕊一个小孩子竟然挣了这么多?

        他难以相信的打量着童新蕊,这个丫头什么时候变得这么深藏不露了?竟然会炒菜?而且还要当大厨了?她是什么时候会做菜的?自己怎么不知道?要知道她可是在自己眼皮子底下长大的,自己对她的事可以说是无所不知,她是什么时候学了这些的?


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